Croquetas con leche fresca
Nuestra gama más exquisita
Croquetón
de Jamón Ibérico con Leche Fresca de Caserío
Nuestro equipo de cocineros de Benetan ha trasladado todo el sabor del jamón ibérico de las croquetas a un croquetón de 80 gramos, ideal para aperitivos en casa o en el bar.
Todas los croquetones de Benetan están elaboradas con un suave bechamel partiendo de LECHE FRESCA DE CASERÍO, cocinada lentamente otorgando a la croqueta un sabor suave y característico.
Usamos los mejores pan rallados dotando a la croqueta de una crujencia única.
Todas nuestras croquetas están en formatos para libre servicio y hosteleria.
CROQUETÓN DE Jamón Ibérico – B350370
Se sirven en: Bolsa de 1Kg | Cajas de 5Kg
Preparación
En sartén
1- Utilizar abundante aceite para que el producto quede totalmente cubierto.
2- Cuando el aceite esté muy caliente (180ºC aprox.), freír las croquetas a fuego medio alto, hasta que estén doradas.
Freír sin descongelar
poner pocas unidades para que el aceite no se enfríe.
En freidora
1- Freír a temperatura máxima (180ºC aprox.)
2- Dejar dorar aproximadamente 4 minutos.
Freír sin descongelar
poner pocas unidades para que el aceite no se enfríe.
Alérgenos
Puede contener trazas de CRUSTÁCEOS, PESCADO, HUEVO, SOJA, APIO y MOLUSCOS.